小時候，奶奶是廚房裡的三軍統帥，擁有著號令天下的權力；我是她的傳令兵，專門奉命到市場中的雜貨店買補給品。擅長烹飪的奶奶，雖然一直想將做菜的獨門絕活傳授給我，但資質魯鈍的我，一直掌握不到精髓，負笈北上後，每天都以便當裹腹，成了三餐老是在外的「老外」；結婚後，擅長烹飪的先生擔任起「一家之主」的角色，因此，我的廚藝一直停留在只會煎荷包蛋的水準。
女兒一歲以後，我遵照嬰兒百科的指示，熬煮了一大鍋的營養粥，但女兒常常不賞光，吃兩口就吐出來。每天的用餐時間，都像一場世界大戰，拿著湯匙猶如耍弄著青龍偃月刀，如天女散花般將碗裡的粥往四周潑灑，不僅全身上下沾滿了飯粒，餐桌及地板更是災情慘重。
農家出身的老爹，看到女兒如此糟蹋糧食，耐心與愛心被磨光之後，狠狠打了她的小手一下，女兒立刻漲紅了臉，嘶扯著喉嚨，開始嚎啕大哭，把飯吐出來，讓災情雪上加霜。之後，餵飯成了我的夢魘，看著女兒吃飯時沒有食慾，生長曲線從原本的95%滑落到50%，我的心中感到十分憂慮，卻又無計可施。
放假時，回家探視奶奶，為了迎接我們的到來，奶奶開始在廚房中衝鋒陷陣，準備大展身手。奶奶先將糯米洗淨瀝乾，將調味料與絞肉攪拌均勻後，把餡料搓揉成肉丸，再裹上糯米，放進蒸籠裡蒸熟。蒸騰的熱氣迅速竄升，飽滿的糯米如同晶瑩剔透的珍珠，包裹在的肉丸子外面，豐沛的肉汁在舌間盪漾，誘人的香氣漫延開來，令人齒頰留香。
平常三催四請還不肯吃飯的女兒，這次不但把碗裡的珍珠丸子一掃而空，還嚷著：「還要吃、還要吃！」讓我們十分驚奇，我連忙請教奶奶，到底施了什麼魔法，可以讓女兒乖乖吃飯。
奶奶告訴我們，她的第一招是「魚目混珠法」，將孩子不愛吃的食物，加在喜歡的食物中，讓孩子不知不覺中吃進去。例如將蔬菜剁碎混入肉丸，或切碎包入水餃中，份量由少增多，漸進式的讓孩子慢慢接受。
第二招是「瞞天過海法」，孩子喜歡新奇的事物，同一種食材，切法不同，視覺效果就有了變化；烹調方式不同，所呈現的風味就有差異，運用巧思不但能創造出新鮮感，也可以扭轉對食物的觀感。
之後，我參考食譜和營養學的書籍，開始為女兒設計菜單，除了要兼顧六大類食物的營養，外觀與造型上也加入一些創意，希望能吸引孩子的目光。
每餐的主食，我用含有豐富膳食纖維及維生素B群的五穀米煮成「彩虹飯」，以可愛的卡通模型，變出女兒最愛的小動物，有時，也讓她充當小廚師，和女兒在用豌豆、葡萄乾、海苔排列成五官，讓她覺得吃飯也像扮家家酒一樣充滿樂趣。
菜餚的配色上則採「黃、綠、紅」的原則，選擇深綠、紅、黃色的蔬菜，鮮豔的色彩不但充滿美感，也兼顧豐富的營養。剛開始女兒不喜歡吃花椰菜，我就將花椰菜擺放成一棵棵的小樹，用模型在紅蘿蔔上壓出一朵朵花片，成了落英繽紛的櫻花樹，之後女兒再也不排斥吃花椰菜，還會主動喊著要吃「小樹」！
對職業婦女而言，準備孩子的餐點，真的得花費不少時間與精力，但看著孩子吃完精心準備的菜餚，不用端著碗在後面追趕，心中真是充滿了喜悅。多運用一些巧思，加入一些創意，每個人都可以是廚房裡的魔法師。
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